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おじゃマップで紹介された話題の名古屋めしをまとめてみた-栄編

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10月2日のおじゃマップは、
「話題の名古屋めしで目指せ!炊飯ジャー20合完食SP」でした

SMAPのライブの時に食べたお店、必ず食べるお店の紹介もありました

今、注目の名古屋めし
定番グルメからB級グルメまでたくさん紹介されました

前回の「大須商店街編」の続きになります

ということで、今回も自分用のメモを兼ねた

おじゃマップで紹介された話題の名古屋めしをまとめてみた-栄編

うなぎ

山本屋総本家

創業88年の味噌煮込みうどんの名店、山本屋総本家
店舗情報は、こちら → 山本屋総本家店舗案内

2007年のSMAPのライブ前に、山本屋総本家のうどんを食べたそうです

名古屋名物の味噌煮込みうどんは、
独自の割合でブレンドした八丁味噌と白味噌を厳選素材で作っただしに加えることで、
濃厚かつまろやかな味になります

食べたのは、ライブ前に食べた思い出の味
かしわ入り煮込みうどん 1,501円

東京では、神田と人形町で食べられます

味処 叶

みそかつ発祥のお店

食べたのは、
64年の歴史がおりなす伝統の味元祖みそかつ丼 1,050円

このお店のみそかつは、
かつを味噌だれの中に入れ、卵もタレの中にいれて半熟にします

あつた蓬莱軒(ほうらいけん)

名古屋名物ひつまぶしの名店
「ひつまぶし」という言葉を初めて使ったお店

創業以来140年継ぎ足した秘伝のタレで焼き上げたうなぎは、
極上の味わいです

もちろん食べたのは、特別にジャーの中で作ってもらった
ひつまぶし 3,100円

ひつまぶしはそのまま食べても美味しいですが、
薬味を入れて食べてもよし、おだしをかけて食べても美味しいです

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