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【マツコの知らない世界】超かんたんポン酢料理のレシピ

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2017年7月18日放送のマツコの知らない世界で、
「マツコの知らないポン酢の世界」を紹介していました

ポン酢は今や3000種類以上あるそうです

紹介してくれたのは、
10年間 毎日ポン酢に追われる女性・藤島琴弥さん

ポン酢の旬は開封してから1ヶ月

と、いうことで、今回も自分用メモを兼ねた

【マツコの知らない世界】超かんたんポン酢料理のレシピ

ポン酢

卵かけごはん

極・ポン酢は、
コクのあるだしとさわやかな柑橘のバランスに優れたポン酢

醤油のかわりにポン酢に替えれば、
食欲がないときでも柑橘系のさわやかな味で食が進む卵かけご飯になります

カブのしおポン酢漬け

かぶを薄くスライスして、塩ポン酢に5分浸す
これだけで美味しい浅漬けができます

漬けた後のポン酢はトマトにかければ、
ドレッシング代わりになります

塩ポン酢ポテトサラダ

マヨネーズ・ポン酢をポテトサラダに混ぜるだけ

ポン酢を加えることで、爽やかさが加わり上品な味になります

マツコさん、大絶賛の一品です

みそポン酢の手羽煮

味噌ポン酢は主な材料に唐辛子などが入っています

みそポン酢と水を1対1の割合で
約25分間煮込むだけ

これだけでマツコさん大絶賛の手羽煮になります

その他のマツコの知らない世界で紹介された情報は、マツコの知らない世界まとめまで
その他の時短・節約・簡単のレシピは、時短・節約・簡単・レシピのまとめまで

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