料理本が100万部突破の藤原美樹さんの「おせち＆お餅の簡単アレンジレシピ」/めざましテレビ

投稿日：2018年1月4日

2018年1月4日のめざましテレビで
「おせち＆お餅の簡単アレンジレシピ」を紹介していました

お正月のお餅やおせちは
ついつい余ってしまいます

教えてくれるのは、
料理本が100万部突破の料理研究家の藤原美樹さん

と、いうことで、今回も自分用のメモもかねた

おせち

【材料】: ホットケーキミックス　150g; 牛乳　150cc; 卵　1個; バター　10g; 切り餅　1個; メープルシロップ　適量; 【作り方】
牛乳とお餅を電子レンジで3分半温めます
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温め終わったらよく混ぜます
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その他の材料を入れて、さらに混ぜ合わせます
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後は焼くだけ
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お好みでメープルシロップやバターをかければできあがり

【材料】: ホットケーキミックス　150g; 牛乳　小さじ2; 卵　1個; 砂糖　大さじ1; 筑前煮　150ｇ; 【作り方】
筑前煮をみじん切りにします
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全ての材料を混ぜ合わせます
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混ぜた材料を保存袋に入れます
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袋の端を切り、絞り袋にします
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油の中に円を描くように絞ります
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片面2分づつ揚げます

味は野菜の味が気にならないドーナツです

【材料】: 薄力粉　100g; バター　100g; 卵　1個; 砂糖　60ベーキング
ベーキングパウダー　3g
ニシンの昆布巻き　80ｇ
牛乳　60㏄; 【作り方】
昆布巻きをみじん切りにします
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全ての材料を混ぜ合わせます
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昆布巻きの魚の臭みを消すために粉チーズを入れます
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カップに入れてオーブンで180℃で25分焼きます

和風の香りがする美味しいマフィンになります

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