火曜サプライズ グルメ情報

火曜サプライズで紹介された吉祥寺ぶらり旅をまとめてみた

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HATTIFNATT(ハティフナット) 吉祥寺のおうち

とってもキュートなカフェ
HATTIFNATT(ハティフナット) 吉祥寺のおうち

メルヘンなイラストが描かれている店内と
グルメなメニューが人気のカフェです

紹介されたのは、
玄米きのこのたっぷりドリア 918円

玄米にケチャップを入れたしっとりとしたケチャップライスに
ソテーしたきのこをふんだんに乗せます

その上に自家製の濃厚ホワイトソースを乗せて焼き上げます

ケチャップライスの酸味と
濃厚なホワイトソースをよく混ぜていただきます

次の紹介されたのは、
かぼちゃ君ちのモンブラン 572円

かぼちゃのムースの中には
ほのかな酸味のりんごのシャーベットが入っています

注文を受けてから作る見た目も味も抜群の逸品です

Body Brow(ボディブロー)

関東初のレバー専門店
Body Brow(ボディブロー)

レバーにこだわり
牛、豚、鶏、魚のレバーが食べられます

レバーの創作料理は40種類あります

紹介されたのは、
お店一番人気のBb竜牛レバニラ 840円

牛乳に一晩つけて臭みをとったレバーを
自家製のしょう油ベースのたれでさっと炒めます

お皿にもったらニラのペーストをかけて出来上がり

ケチャップライスの酸味と
濃厚なホワイトソースをよく混ぜていただきます

次の紹介されたのは、
おつゆの中にフォアグラを入れた
フォアグラ蕎麦 1080円

めんつゆにはフォアグラを入れて、
さらにフォアグラペーストを入れています

おそばとフォアグラの濃厚な味が絶妙に絡みあう逸品です

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