2017年4月20日のめざましテレビで、
「進化系フレンチトースト」が紹介されていました
紹介されたのは、クリームパンやカステラ、フレンチトーストバーガー(?)の
フレンチトースト
こちらはカステラのフレンチトーストの紹介です
ということで、今回も自分用のメモを兼ねた
カステラのフレンチトーストが食べれる「BUNMEIDO CAFE(文明堂カフェ)」/めざましテレビ
BUNMEIDO CAFE(文明堂カフェ)
長崎の文明堂からのれん分けしたカフェ
「BUNMEIDO CAFE(文明堂カフェ)」
紹介されたのは、文明堂のカステラがフレンチトーストになった
フレンチカステラ 880円
カステラを卵液に漬けたら一晩じっくりと寝かせます
焼く前にもう一度卵液を塗り、オーブンでじっくりと焼き上げます
きつね色に焼けたフレンチカステラは、
外はカリカリ中はしっとりの2つの食感が楽しめます
バニラアイスをつけて食べるのがオススメです
【住所】東京都中央区 日本橋室町1-13-7
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