2017年5月18日のめざましテレビで、
「山本美月さんがナビゲート！肉食女子おすすめ焼肉」を紹介をしていました
紹介されたのは、大き目サイズのお肉が楽しめるお店に燻製肉が楽しめるお店
こちらは、燻製肉が楽しめる焼肉店「焼肉うしみつ」編になります
と、いうことで、今回も自分用のメモもかねた
山本美月さんがナビゲート！恵比寿の燻製肉が楽しめる焼肉店「焼肉うしみつ」」/めざましテレビ
焼肉うしみつ
恵比寿にある「焼肉うしみつ」
フランス料理を組み込んだ新しい焼肉が楽しめるお店です
シックな雰囲気の店内には、テーブル席と個室を完備
コース料理を中心とした焼肉が味わえます
お酒の種類も豊富です
フランスの一つ星レストランで副料理長を担当したシェフが
厳選されたA5ランクのお肉だけを使ったコースを提供しています
紹介されたのが、
山本美月さんが気になっていた
至福の和牛サーロインの焼きすき、
ひつまぶし風のトリュフご飯、
山形牛のももにわさびベースのユッケをのせ、
ウニ、キャビアをのせた「うしみつユッケと炙りすしの盛り合わせ」のコース
コースのメインは焼肉「特選タレ焼肉とうしみつ焼き」
薄くカットされたお肉を軽く炙るだけ
ソースはサッパリ系の白ワイン仕立てのウニソースと濃厚なベリグールソースの2種
お好きな方をつけていただきます
お店のイチオシが、
名物！赤身肉のけんしろう焼き
桜のチップを入れた特殊なバーナーを使って、瞬間燻製したお肉です
コースは全部で11種類
色々なお肉が楽しめてデザートも楽しめます
【住所】東京都渋谷区 恵比寿南1-14-1 ル・ソレイユ3 M1階
【営業時間】17:00～00:00
【定休日】日曜日
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同じ日に紹介さえたお店は、
山本美月さんがナビゲート！中目黒の大き目サイズのお肉が楽しめる焼肉店「mEatesola」/めざましテレビまで
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