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吉祥寺にある日本初出店のベーカリー「リベルテ・パティスリー・ブーランシジェリー」/めざましテレビ

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2018年4月3日のめざましテレビで、
連日大行列の「ベーカリー」を紹介していました

紹介されたのは、

2018年3月にオープンしたばかりなのにもう大行列になっている話題のベーカリー

こちらは吉祥寺にある日本出店第1号店
「リベルテ・パティスリー・ブーランシジェリー」編です

と、いうことで、今回も自分用のメモもかねた

吉祥寺にある日本初出店のベーカリー「リベルテ・パティスリー・ブーランシジェリー」/めざましテレビ

<ベーカリー

リベルテ・パティスリー・ブーランシジェリー

吉祥寺に2018年3月24日にオープンした
「リベルテ・パティスリー・ブーランシジェリー

フランスに本店を構える人気のベーカリーです

おしゃれな店内はガラス張りの厨房があり、
パンを作っているところをみることができます

小麦とライ麦をブレンドした「パンリベラルテ 1/4 900円」や
ふんわりした生地に甘いレーズンがたっぷり入った「パン オ レザン 380円」など
パンは約15種類

紹介されたのは、
フランスでも人気のバケット生地にヘーゼルナッツ、ヒマワリの種、
胡麻、オーツ麦、クルミなどを練りこんだ
「ミュースリー 1/4 700円」

胡桃の食感とドライフルーツの甘みが相性抜群です

パンだけでなくスイーツの種類も豊富です

リンゴを丸ごと1つ使った「タルトタタン 540円」や
北海道産のクリームチーズを使った「フロマージュ キュイ 540円」など
約15種類をテイクアウトのみで販売しています

中でも人気なのが、「タルトシトロン540円」

レモンを半分も使った果汁たっぷりのレモンクリームに
ライムの皮をトッピングしています

パンは2階のカフェスペースで食べることができます

【住所】東京都武蔵野市吉祥寺本町2丁目14
【営業時間】1F ケーキ、パン販売: 9:00〜19:00(土日祝 8:00〜19:00)
2F カフェ: 9:00〜19:00
【定休日】月曜

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