2018年4月19日のZIP!で
話題のスーパーフード「モリンガ」を紹介していました
キヌアやアサイー、チアシードといった
近年話題になった高い栄養価を誇るスーパーフード達
中でも今最も注目されているのが「モリンガ」です
紹介されたのは、
モリンガのミルクティー、スイーツとモリンガ専門店
と、いうことで、今回も自分用のメモもかねた
今注目のスーパーフード「モリンガ」を使ったスイーツを食べられるお店をまとめた見た/ZIP!
モリンガ
スーパーフードのモリンガは、タンパク質、カルシウム、鉄分、ビタミンなど
90種類以上の栄養素が含まれています
あの世界3大美人のクレオパトラが
モリンガのオイルを肌に塗ってモリンガのお茶を飲んでいたという話もあります
春水堂(チュンスイタン) 代官山店
タピオカミルクティー発祥の店として有名なお茶専門の台湾カフェ
「春水堂(チュンスイタン) 」
紹介されたのは、
先月発売された「モリンガタピオカミルクティー 648円」
モリンガをミルクティーに混ぜてある
一見抹茶ドリンクに見えるミルクティーです
気になるお味は
見た目は苦そうですがあっさりめの抹茶のような感じです
次に紹介されたのは、
「モリンガ豆花 594円」*トッピング 各54円
台湾スイーツの砂糖を使わない豆乳プリンの豆花に
モリンガが入っています
モリンガのちょっとした苦みと豆花のまろやかさがマッチしています
【住所】 東京都渋谷区 代官山町20−9 アクシス209代官山 1F
*東急東横線「代官山駅」正面口を出て右に進み、角で左に曲がると、すぐ左手
【営業時間】11:00~21:00
モリンガファミリー ミニカフェ&ショップ
神田にあるモリンガ専門店
「モリンガファミリー ミニカフェ&ショップ」
モリンガのキャンディーなどモリンガ商品がたくさんあります
一番人気なのが、
「モリンガの焼きドーナッツ 1個70円~」
モリンガパウダーを練りこんでいるので、
モリンガの栄養がたっぷり入ったドーナッツです
【住所】 東京都千代田区 内神田3-21-6 森山ビル2F
*JR/東京メトロ 神田駅北口徒歩1分
【営業時間】11:00~17:00
【定休日】土曜、日曜、祝日
パティスリーポタジエ 中目黒店
中目黒にある野菜スイーツ大人気の
「パティスリーポタジエ 中目黒店」
専属の管理栄養士が栄養の計算をして、
契約農家から仕入れたこだわりの野菜を使用したスイーツを手作りしているスイーツ店
グリーンショート・トマトのケーキで有名になりました
紹介されたのは
「小松菜とモリンガのチーズケーキ 490円」
小松菜のペーストを盛り込んだ濃厚なクリームチーズと
たっぷりのモリンガを練りこんだクリームのハーモニーがたまらない一品です
さっぱりとしたモリンガのクリームが濃厚なチーズケーキと相性抜群です
【住所】東京都目黒区上目黒2丁目44−9
*東急東横線・東京メトロ日比谷線中目黒駅から徒歩7分
【営業時間】[月・水~日]11:00~20:00(イートインはL.O.19:30)
【定休日】火曜
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