10月13日の有吉くんの正直さんぽは、
今行きたい秋の京都！京料理の名店食べ尽くしでした
京都らしい湯葉のお店や舞妓体験から
和と洋が融合したスイーツカフェの紹介などいろいろありました
ということで、今回も自分用のメモを兼ねた
有吉くんの正直さんぽ in 京都で紹介された
お店をまとめてみた その1
八坂の塔(法観寺)
八坂の塔の名前で親しまれる法観寺は、神社ではなくお寺
お釈迦様の遺骨を収めるため、592年に聖徳太子が創建したと言われています
住所：八坂通東大路東入る八坂上町
以下の2店は八坂の塔周辺のお店です
京ゆば工房
京都東山にある湯葉専門店
湯葉は豆乳を温めると表面に固まる大豆のタンパク質のまくのこと
紹介されたのは、
お味噌汁に入れたりお鍋に入れたりするのに便利な乾燥ゆば
豆乳嫌いの有吉さんもおいしく飲める
出来たてのすっきりした味の豆乳 100円
お店でできたて、
濃厚かつクリーミーで自家製ぽん酢をかけていただく生ゆば 200円
京ゆば工房の湯葉はネット通販で購入できます → 京ゆば工房
住所：京都市東山区玉水町71-8
京都城屋
唐辛子をはじめ、ごま、山椒など7種の香辛料からなる七味唐辛子
京都の七味唐辛子は、山椒がきいているのが特徴です
このお店では試食と調合を繰り返し、
自分好みの七味唐辛子を調合してくれます
ちなみに調合した七味唐辛子は、うどんのお出汁に入れて味見します
基本の唐辛子は15g500円
プラス100円で好みの味に調合できます
有吉さんは、基本の唐辛子よりもっと辛い方がいいということで、
唐辛子を焙煎しまろやかな辛味と香りが強い「焼唐辛子」を追加した
有吉オリジナルを調合してもらいました
住所：京都市東山区八坂塔上田町81-2
定休日：水曜
安井金比羅宮(やすいこんぴらぐう)
別名縁切り寺と呼ばれる安井金比羅宮(やすいこんぴらぐう)は、
島流しにされ一切の未練を断ち切った崇徳天皇を祀っていることから、
悪縁を断ち良縁を呼び込むと言われています
男女の悪縁だけではなく、タバコやお酒、賭け事、
病気などの悪縁も断ってくれると言われています
参拝者はまず自分の断ちたい縁、結び帯縁をお札に書き込みます
次にお札を手に神の力が流れる穴をくぐり抜けることで、
願いを叶えてもらえるそうです
奥へくぐると悪縁を断ち、手前にくぐると良縁を結びます
フジテレビのアナウンス室で話題になっているパワースポット
生野さんの知り合いは、
この神社にお参りした次の日に旦那さまと出会ったそうです
住所：東山区東大路通松原上ル下弁天町70
篠田屋
明治37年創業の地元のサラリーマンや学生に評判のお店
食べたのは、
京都の名物ではなくこのお店オリジナル、
カレーうどんのルーがかかった和風カツカレー皿盛り 600円
サラリーマンは忙しい時間にお昼を食べるので、
お皿に盛った方が早く冷めて食べやすいということで、
どんぶりではなくお皿に盛ったことから皿盛りというそうです
うどんが評判だった創業当時から変わらず代々受け継がれる3種類の削り節と
昆布のお出汁が香る和風のカレールーが評判を呼び、
お店の看板メニューになっています
ジュヴァンセル 祇園店
和の素材と洋菓子が融合した素敵なカフェ
食べたのは、
このお店の1番人気
真ん中に香り豊かなよもぎ餅を挟んだレアチーズケーキを抹茶の求肥で包んだ
さがの路(じ) 357円
フルーツやお団子、パウンドケーキなどを
チーズフォンデュのように抹茶チョコソースに絡めて頂く
祇園フォンデュ 1,365円
抹茶チョコソースは、
ホワイトチョコレートに宇治抹茶をたっぷり溶かし込み、
隠し味として「京都らしいもの」を入れることで、
甘いのにくどさがなく最後までさっぱり頂けるそうです
食べ終わった後に、
残った抹茶チョコソースにホットミルクを入れて
抹茶チョコミルクにして飲むことができます
松茸風の焼き菓子(シュー皮)や栗、さつまいも、梨などを
濃厚なミルクチョコレートソースに絡めて頂く
秋フォンデュ 1,365円
＊10月末まで限定販売
長くなったので続きは、
「有吉くんの正直さんぽ in 京都で紹介されたお店をまとめてみた その2」まで
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