2014年4月22日のヒルナンデスで、
炊き込みご飯のアレンジレシピを紹介していました
今回の炊き込みご飯も簡単にできます
今回のレシピは、
アレンジ王子こと
有坂翔太さんと
Hey!Say!JUMPの八乙女光さんのレシピです
紹介されたレシピは、
どれも簡単で忙しくて時間がない時にも最適です
と、いうことで、今回も自分用のメモをかねた
ヒルナンデスで紹介された
炊き込みご飯アレンジレシピをまとめてみた その2
そばめし風炊き込みご飯
そばめしというと焼きそばを炒めたりと
ちょっと手間がかかります
でもこの方法なら簡単にできます
インスタント焼きそばのソースは、
粉タイプでも液体タイプでもOKです
めんつゆと一緒に炊くことで、
柔らかい味になります
インスタント麺を炊くことで、
麺が柔らかくモチモチになります
- 【材料】
- 米 2合
- インスタント焼きそば 1袋分
- めんつゆ 大さじ4
- 水 450cc
- 鶏もも肉 100g
- インスタント焼きそばのソース 1袋分
- にんじん 1/4本
- キャベツ 1枚
- 青のり 適量
- からしマヨネーズ 適量
【作り方】
キャベツをざく切りにする
↓
にんじんは細切りにする
↓
鶏もも肉は小さめに切ります
↓
炊飯器に切った具材と
水とめんつゆを入れる
↓
インスタント麺をくだいて入れる
＊そのまま入れると固さが残ります
↓
インスタント焼きそばについている
ソースの粉を加える
↓
ソースの粉を水に浸して溶かす
＊液体ソースでもよく溶かします
↓
炊飯器をセットし炊きます
↓
ちゃわんに盛りつけ
からしマヨネーズと青のりをトッピングすれば
できあがり
おこわ風炊き込みご飯
普通のお米が
みたらし団子を入れることで、
おこわ風~のもちもちのご飯になります
ケチャップとみたらしの味がよく合います
- 【材料】
- 米 2合
- 水 300cc
- みたらし団子 2串
- コーン 大さじ4
- ウインナー 2本
- プチトマト 8個
- しょうゆ 大さじ2
- 酒 大さじ2
- ケチャップ 大さじ2
- だしの素 小さじ2
【作り方】
炊飯器に洗ったお米を入れる
↓
団子を串から抜いて入れる
↓
水、しょうゆ、酒、
ケチャップ、だしの素も入れる
↓
輪切りにしたウインナー、コーン、
プチトマトを入れます
＊プチトマトは切らずにそのまま入れます
↓
炊飯器をセットし炊きます
↓
炊きあがれば、できあがり
ジューシーチキン炊き込みご飯
オレンジジュースで作ります
オレンジジュースは
果汁100%のものを使用します
フライドチキンのスパイシーさと
オレンジジュースが絶妙にあいます
- 【材料】
- 米 2合
- 水 200cc
- オレンジジュース 100cc
- フライドチキン 150g
- まいたけ 1/4株
- にんじん 1/4本
- しょうゆ 大さじ2
- 酒 大さじ2
- だしの素 小さじ2
【作り方】
炊飯器に米、水、だしの素、
酒、しょうゆを入れる
↓
すりおろしたにんじんを入れる
↓
まいたけを手でほぐして入れる
↓
オレンジジュースも入れる
↓
フライドチキンを丸ごと入れる
↓
炊飯器をセットし炊きます
↓
炊きあがれば、できあがり
ほたて炊き込みご飯
牛乳を使ってコクをだします
ほたての水煮は汁も使います
- 【材料】
- 米 2合
- 水 150cc
- 牛乳 150cc
- ホタテの水煮 6個
- しめじ 1/4株
- にんじん 1/4本
- バター 大さじ1
- めんつゆ 大さじ3
- だしの素 小さじ2
【作り方】
炊飯器にお米、水、牛乳、
めんつゆ、だしの素を入れる
↓
イチョウ切りにしたにんじんを入れる
↓
しめじは手でほぐして入れる
↓
ホタテの水煮を汁も一緒に加える
↓
バターも加えます
↓
炊飯器をセットし炊きます
↓
炊きあがればできあがり
ピリ辛麻婆炊き込みご飯
こちらは
Hey!Say!JUMPの八乙女光さんのレシピです
麻婆豆腐の素を使います
とろみ付けの粉が
別になっているものを使います
とろみ付けの粉は、
スープに使います
- 【炊き込みご飯の材料】
- 米 2合
- 水 300cc
- 麻婆豆腐の素 1食分
- 万能ねぎ 適量
- 【中華風とろたまスープの材料】
- とろみ付けの粉 1袋
- 卵 1個
- 鶏がらスープの素 小さじ2
- 水 400cc
【作り方】
炊飯器にお米と水を入れる
↓
麻婆豆腐の素を加え混ぜる
↓
炊飯器をセットして炊きます
↓
炊きあがる間にスープを作ります
↓
鍋にお湯を沸かし、
鶏がらスープの素を溶かします
↓
火を止めて溶いた卵を入れます
↓
とろみ付けの粉を
大さじ2の水で溶き
鍋に加えます
スープのできあがり
↓
万能ねぎを切る
↓
ご飯が炊きあがったら、
茶碗にもり
万能ねぎをトッピングすれば
できあがり
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