2014年10月14日のヒルナンデスで、
話題の朝食グルメの紹介していました
紹介されたお店の中には、
この時期にうれしいホットスムージーが飲めるお店もありました
と、いうことで、今回も自分用のメモをかねた
ヒルナンデスで紹介された
話題の朝食グルメをまとめてみた
ザ・ペニンシュラ東京 「ザ・ロビー」
ラグジュアリーホテルとしても有名な
ザ・ペニンシュラ東京 「ザ・ロビー」
リッチな雰囲気の中で朝食を楽しめると
多くの主婦が集まっています
紹介されたのは、
真っ黒な生地が印象的な
バナナブレッド フレンチトースト
ドライチェリー スイートマスカルポーネクリームと共に 1,650円(サービス料別)
生地が黒い訳は、
生地に練りこまれた完熟バナナが
焼き上げる際に熱に反応して黒く変色するから
バナナブレッドを卵と牛乳、砂糖に一晩漬け込んだ後
バターで軽く焼き色を付けます
さらにオーブンで焼くこと5分
お皿に盛り付けマスカルボーネクリーム、ブルーベリーなどのベリー類、
カラメリーゼしたモンキーバナナをトッピングしています
ちなみのこのバナナブレッドは地下1階でも販売されています
＊販売価格 1,300円
次に紹介されたは、
オープンホワイトオムレツ ほうれん草
低脂肪カッテージチーズ トマトマリネとサラダ添え 2,000円 (サービス料別)
中まで真っ白でプルプルなオムレツです
白い理由は、卵黄を一切使用していないから
作り方は、
まず卵白をかき混ぜてたっぷり空気を含んだメレンゲを作ります
塩で炒めたほうれそうの上に流し込みます
ふわふわの状態を保ちながら待つこと30秒
ひっくり返します
サイドをつぶして中の空気を逃がさないことで、
ふわふわになります
最後に季節の野菜に特製レモンドレッシングをからめ、
低脂肪のカッテージチーズをトッピングすれば
できあがり
ふわふわの食感と低カロリーが主婦に大人気です
HONOLULU COFFEE 表参道店
ハワイ伝統のパンケーキが人気の
HONOLULU COFFEE 表参道店
紹介されたのは、
マカダミアナッツクリームパンケーキ 1,050円
ハワイ伝統のスタイルの
薄焼きのパンケーキを3枚重ねた上に
ハワイ産マカダミアナッツのクルームがたっぷり乗っています
次に紹介されたのは、
コーヒーカップティラミス 520円
なんとカップ自体がチョコレートでできていて、
食べることができます
マスカルポーネのクリームがきいたティラミスと
カップのミルクチョコは相性抜群です
味はもちろんそのかわいさも人気です
FICO & POMUM JUICE 青山店
2014年9月にオープンしたスムージー専門店
FICO & POMUM JUICE 青山店
凍らせた果物と野菜を使った食物繊維たっぷりなスムージーが楽しめます
紹介されたのは、
お店の名前にもなった
イチジクとりんご、バナナ、ヨーグルトを使った
フィコ＆ポムム 600円
主婦に人気なのは青山店限定の
ケールグリーン 600円
キャベツの一種の栄養価の高いケール、
ほうれん草、パセリ、バナナ、オレンジを使っています
青汁の材料のケールが使われているので飲みにくそうですが、
果物を加えることで飲みやすくなっています
他のお店にはない
この季節にうれしいホットスムージーも販売しています
紹介されたのは、
アップルシナモン 600円
りんご、レモン、生姜を温めた後、
ブレンダ―に入れてミックスしています
器に盛りシナモンをトッピングすればできあがり
生姜が入っているので
冷えが気になる女性にうれしいスムージーです
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