2017年2月13日のヒルナンデス「東京いい店すぐ閉まる店」のコーナーで
石垣牛を使ったとろとろハンバーグのお店を紹介していました
スプーンで食べられるほどのとろとろのハンバーグ、
ぜひ食べたい
と、いうことで今回も自分用のメモをかねた
【ヒルナンデスで紹介】石垣牛を使ったとろとろハンバーグのお店「まーさんの家」
まーさんの家
渋谷駅徒歩7分のところにある
石垣牛を使用したハンバーグ＆ステーキのお店「まーさんの家」
ちなみに「まーさん」とは沖縄の言葉で、「美味しい」という意味です
石垣牛と言えば、2000年の沖縄サミットで絶賛され、
全国に名を轟かせたブランド牛です
赤身と肉にくしさと甘みが格別です
紹介されたのは、
絶品ハンバーグとサイコロ牛のセット
石垣牛コンビ 2150円
挽きにくを店内でさらに細かく挽きなおすことで、
驚きのとろけるハンバーグになります
そのとろけ具合から「スプーンで食べるハンバーグ」
または「飲めるハンバーグ」です
一度食べるとハンバーグの概念が変わると評価する人もいます
予想売り切れ時間は、14時半から15時です
【住所】東京都渋谷区道玄坂2-23-11 Ｂ１Ｆ
【アクセス】山手線 渋谷駅徒歩7分
【営業時間】
ランチ：11:30～16:00、ディナー：16:00～23:30(Lo23:00)
夜10時以降入店可、日曜営業
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