2017年3月13日のめざましテレビは3月13日は「サンドイッチの日」ということで、
具たくさんのサンドイッチのお店を紹介していました
代官山ののBirdのサンドウィッチは、
マッシュポテトなどが入った逸品でボリューム満点の一品
ぜひ食べたい
ということで、今回も自分用メモを兼ねた
床が芝生のサンドイッチのお店「Bird」/めざましテレビで紹介
Bird
代官山にあるbird
床が芝生になっている公園みたいな内装になっています
紹介されたのは、
自家製鶏ハムときゅうりとパクチーのサンド 500円
自然栽培されたフルーツを使用した
季節のフルーツサンド 750円
今の時期はキウイとバンカンがサンドされています
40年以上継ぎ足したつけ汁につけてつけて干物にしたサバを使用した
ものすごいサバのレモン真理めサンド 1200円
じっくりたれに漬け込み天日干ししたサバとレモンのソースでマリネ
焼き目をつけたトーストの上にジャガイモとサバをのせてサンドしています
酸味のきいたソースとサバがたまらない一品です
【住所】東京都渋谷区代官山町９−１０
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