2017年4月11日のめざましテレビは、
小栗旬さんリクエストの「シンプルでもちもちのスイーツを紹介していました
Twitterでも話題になっているスイーツです
ということで、今回も自分用のメモを兼ねた
小栗旬さんリクエスト・シンプルでもちもちスイーツ「天使の涙」/めざましテレビ
天使の涙
裏参道ガーデンの甘味処「味柑CLUB」
ここで食べられるのが、
小栗旬さんリクエストのシンプルでもちもちのスイーツ「天使の涙」
開店前に並んでいたすべての人がオーダーするほどの大人気です
天使の涙は賞味期限は30分、
山梨の2カ所で土日にしか食べられない幻のスイーツといわれている水信玄餅
お皿の真ん中に透明なボール、横にはきなこと黒蜜がのっています
作り方は、
水を入れた鍋の中に海藻を入れて温めながら、よくかき混ぜます
液体が冷めたら企業秘密の方法で丸めます
それを冷蔵庫で12時間以上冷やせばできあがりです
【住所】東京都渋谷区神宮前4-15-2 裏参道ガーデン 1F
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