2017年5月8日の有吉ゼミで、
超激辛チャレンジグルメを紹介をしていました
こちらは「炎の激辛デスバーガー」編になります
成功すると○○なお得なチャレンジグルメです
と、いうことで、今回も自分用のメモもかねた
炎の激辛デスバーガーのお店「メトロポリタングリル」/有吉ゼミ
メトロポリタングリル
西新宿にあるヒルトン東京「メトロポリタングリル」
鷹の爪の7倍辛いハバネロパウダーと
タバスコの10倍辛いカイエンペッパーを小麦粉にどっさり加え
真っ赤なパン生地にします
これをオーブンで焼くと激辛バンズのできあがり
そのバンズにハバネロソースを上下たっぷりとかけます
牛肉にたっぷりのハバネロパウダーとカイエンペッパーを入れた
真っ赤なハンバーグを焼き上げます
そのハンバーグの上にカイエンペッパー入りの劇辛チーズをトッピング
さらに激辛唐辛子のレッドチリとグリーンチリを
生のままで刻んで作る激辛ソースをたっぷりと塗りつけます
バンズでふたをしたら再びカイエンペッパーを振りかけます
レッドチリ20本にグリーンチリ20本、
さらにタバスコの6倍辛い「朝天唐辛子オイル漬け」をどっさり入れ、
少し豆乳を入れてミキサーにかければ、
超激辛ソースのできあがり
これを注射器で吸い上げハンバーガーに刺せば、
炎の激辛デスバーガーのできあがり
ちなみにあまりの辛さの為、素手でのチャレンジは禁止です
最後に注射器のソースを自分で注入していただきます
実は付け合わせのポテトは衣にハバネロパウダーやカイエンペッパーが使われた激辛ポテト
ポテト用のソースはケチャップに特製激辛ソース、ハバネロパウダーにチリペッパーを加え
よくかき混ぜた激辛ディップです
時間以内に完食するとお代ただ＆チョコレートを挟んだ激甘ハンバーガーをもらえます
失敗すると4900円のお支払いになります
【住所】 東京都新宿区西新宿6-6-2
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