2017年6月2日のめざましテレビで、
旬の今が食べドキ！ぜいたくメロンスイーツを紹介をしていました
6月はメロンの出荷が一年で一番多い月
そんなメロンを贅沢に使ったメロンスイーツ、
紹介されたのは、メロンのパフェやメロンスイーツの食べ放題など
こちらは、銀座にあるメロン半分使ったパフェが食べられる
「茨木マルシェ」編になります
と、いうことで、今回も自分用のメモもかねた
銀座にあるメロン半分使ったパフェが食べられる「茨木マルシェ」/めざましテレビ
茨木マルシェ
銀座にある茨木県のアンテナショップ「茨木マルシェ」
奥久慈しゃもなどの茨城名産品を使った料理や地酒のほかパフェ類も堪能できます
店内は茨木県産のメロンがたくさんあります
なぜこんなにメロンがたくさんあるかというと、
茨木県はメロンの収穫量日本一です
紹介されたのが、
イバラキングを半分以上使ったパフェ
イバラキングメロンパフェ 1382円、
イバラキングとは、
10年以上かけて品種改良されたメロン
その糖度は一般のメロンが約14％に対し、イバラキングは17％以上と
とっても甘いです
パフェの中身は、
メロンゼリーの上にイバラキングの果肉をたっぷりのせ、
さらに寒天をのせてからホイップクリームでデコレーションします
その上にメロンのアイスを2種類重ねて、
最後に大きく切ったイバラキングを盛り付ければできあがり
【住所】 東京都中央区銀座１丁目２−１ 紺屋ビル
【営業時間】[ランチ] 11:30～14:00、[カフェ] 14:00～17:00、[ディナー] 17:00～22:00
【定休日】無休
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同じ日に紹介されたメロンスイーツのお店は
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