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中目黒にあるビーガンメニューの専門店「Ballon(バロン)」/めざましテレビ

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2017年9月6日のめざましテレビで、
「中目黒で話題の〇〇専門店」を紹介をしていました

中目黒と言えば高架下におしゃれなお店があります
今、高架下だけでなくおしゃれなカフェやレストランがたくさんできています

こちらはビ―ガンメニューの専門店「Ballon(バロン)」編です

と、いうことで、今回も自分用のメモもかねた

中目黒にあるビーガンメニューの専門店「Ballon(バロン)」/めざましテレビ

ファラフェルサンド

Ballon(バロン)

植物性の食材のみで作る
ビーガンメニューの専門店「Ballon(バロン)」

紹介されたのは、
砂糖、牛乳不使用の
「veganソフトクリーム(プレーン) 540円」

牛乳と砂糖を使わないで豆乳と甘酒で作られたアイスです

次に紹介されたのが、
看板メニューの

「ファラフェルサンド(レギュラー) 950円」

ファラフェルとは、
中東発祥のスパイシーな豆料理のこと

中が空洞のぴたパンに、揚げナス、舞茸をぎっしり詰め
ひよこ豆のコロッケをのせています

コロッケがサクサクでスパイシーで野菜もたくさんとれます

【住所】 東京都目黒区上目黒3丁目8
【営業時間】 17:00~23:00
【定休日】日曜、祝日

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