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初上陸!麻布十番にある独特のクセが病みつきになるチーズケーキが買える「ベイユヴェール」/ZIP!

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2017年9月7日のZIP!は
「世界各国から名店の日本初上陸グルメ」を紹介していました

今、世界各国で話題のグルメが続々と初上陸しました

紹介されたのは、中国やフランスなどの初上陸グルメ

こちらはフランスから初上陸グルメ
麻布十番にある「ベイユヴェール」編です

と、いうことで、今回も自分用のメモもかねた

初上陸!麻布十番にある独特のクセが病みつきになるチーズケーキが買える「ベイユヴェール」/ZIP!

レアチーズケーキ

ベイユヴェール

フランスから初上陸した「ベイユヴェール」

フランスで約80店舗を展開しているチーズ専門店です

その味はパリでナンバーワンとも言われ、
ミシュランの星付きシェフも愛用しています

チーズそのものはもちろん
「ガトー・ヴェリーヌ 648円」や「スフレ・グラッセ・フロマージュ 3240円~」など
スイーツも大人気です

紹介されたのは、特別に開発された
「ガトー・フロマージュ・フルム・ダンベール 4104円」

一般的なベイクドチーズケーキは、
くせの少ないクリームチーズなどを使用しています

このチーズケーキは、
「フロマージュ・フルム・ダンベール」を使用しています

「フロマージュ・フルム・ダンベール」は
アオカビ系のくせの強いチーズ

わざとくせの強いチーズを使うことで大人のチーズケーキになっています

【住所】東京都港区元麻布3丁目11−8
【営業時間】10:00~20:00
【定休日】なし

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