2017年10月19日のZIP!で
名前を聞いただけではわからない
「海外から上陸！ニューカマ―グルメ」を紹介していました
紹介されたのは、
「ビゴリ」「チャルダ」「バクテー」など、
名前を聞いただけではわからないグルメ
こちらは自由が丘にある「チャルダ」が食べられる「ラ・チャルダ」編です
と、いうことで、今回も自分用のメモもかねた
自由が丘にある幸せの象徴の焼き菓子「チャルダ」が食べられる「ラ・チャルダ」/ZIP!
ラ・チャルダ
2017年10月にオープンした「ラ・チャルダ」
チャルダとは、
イタリアのトスカーナ地方に14世紀前から伝わる小麦粉を原料とした伝統的な焼き菓子のこと
幸せの象徴とされています
当時、メディチ家や貴族の婚礼席で
両家の結びつきと繁栄を祈る縁起物として振舞われていました
特殊な模様は貴族の家紋と言われています
紹介されたのは、
プレーンチャルダ（S) 1枚 194円
香ばしい香りにサクサクした食感がたまらない一品です
【住所】東京都目黒区自由が丘１丁目２５
【営業時間】11:00〜19:00
【定休日】木曜日
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