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自由が丘にある幸せの象徴の焼き菓子「チャルダ」が食べられる「ラ・チャルダ」/ZIP!

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2017年10月19日のZIP!で
名前を聞いただけではわからない
「海外から上陸!ニューカマ―グルメ」を紹介していました

紹介されたのは、
「ビゴリ」「チャルダ」「バクテー」など、
名前を聞いただけではわからないグルメ

こちらは自由が丘にある「チャルダ」が食べられる「ラ・チャルダ」編です

と、いうことで、今回も自分用のメモもかねた

自由が丘にある幸せの象徴の焼き菓子「チャルダ」が食べられる「ラ・チャルダ」/ZIP!

焼き菓子

ラ・チャルダ

2017年10月にオープンした「ラ・チャルダ」

チャルダとは、
イタリアのトスカーナ地方に14世紀前から伝わる小麦粉を原料とした伝統的な焼き菓子のこと
幸せの象徴とされています
当時、メディチ家や貴族の婚礼席で
両家の結びつきと繁栄を祈る縁起物として振舞われていました

特殊な模様は貴族の家紋と言われています

紹介されたのは、
プレーンチャルダ(S) 1枚 194円

香ばしい香りにサクサクした食感がたまらない一品です

【住所】東京都目黒区自由が丘1丁目25
【営業時間】11:00〜19:00
【定休日】木曜日

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