2017年10月19日のZIP!で
名前を聞いただけではわからない
「海外から上陸!ニューカマ―グルメ」を紹介していました
紹介されたのは、
「ビゴリ」「チャルダ」「バクテー」など、
名前を聞いただけではわからないグルメ
こちらは赤坂にある「バクテー」が食べられる「シンガポールバクテー(新加坡肉骨茶)」
と、いうことで、今回も自分用のメモもかねた
赤坂にある「バクテー」が食べられる「シンガポールバクテー(新加坡肉骨茶)」/ZIP!
シンガポールバクテー(新加坡肉骨茶)
赤坂にあるバクテーが食べられる「シンガポールバクテー(新加坡肉骨茶)」
バクテーとは、
豚肉を煮込んだシンガポールのローカルフードのこと
骨付の豚肉を10種類以上の漢方とにんにくで約8時間も煮込んでいます
こちらのお店では本場の味を残しつつ、
日本人好みにアレンジしています
紹介されたのは、
肉骨茶満喫セット 1380円
バクテーと春菊や揚げパンがセットについています
豚肉にスープの漢方とにんにくの味がギュッとしみ込んでいて、
噛めば噛むほど味がでてきます
【住所】 東京都港区赤坂5丁目4−14
【営業時間】[月〜金]11:30~23:00(L.O.22:30)、[土・日・祝]11:30〜21:00(L.O.20:30)
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