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Sexy Zoneの菊池風磨さんが紹介!新橋にある牛鍋が楽しめる「牛弁慶」/ZIP!

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2017年11月7日のZIP!の
有名人がスマホで見つけたスマホめしは
Sexy Zoneの「菊池 風磨」さんが紹介していました

紹介されたのは、
新橋にある牛鍋をいただくことができる「牛弁慶」

牛鍋はすき焼きに似た料理で、
菊池 風磨さんはずっと気になっていたそうです

と、いうことで、今回も自分用のメモもかねた

Sexy Zoneの菊池風磨さんが紹介!新橋にある牛鍋が楽しめる「牛弁慶」/ZIP!

牛鍋

牛弁慶

新橋にある絶品の牛鍋が楽しめる「牛弁慶」

シンプルな内装の純和風な店内には、座敷席も完備
国産黒毛和牛をオリジナルの割下で煮込む牛鍋が味わえます
飲み放題プランもあります

明治初期に外国人が食べる牛肉を日本人が味噌煮込みにしたのが、
牛鍋の元祖

これが時代と共にすき焼きに変化しました

牛弁慶さんでは、
この元祖の味噌味の牛鍋が食べられます

Sexy Zoneの菊池 風磨さんが食べたのが、
「特選牛鍋 1人前 4536円」
*注文は2人前から

厚めの牛肉をお鍋に入れたら、
八丁味噌をベースにした甘めのブレンドみそを投入

そこに醤油ベースの割下をいれたらできあがり

濃い目の味が卵をつけることでちょうどいい濃さになります

味は口の中でお肉の脂とみそが溶け合う
Sexy Zoneの菊池 風磨さん絶賛の牛鍋です

【住所】東京都港区 新橋3-18-7 桃山ビル1F
【営業時間】
月~金
ランチ 11:30~14:00
(L.O.13:30)
月~金・祝前日
ディナー 17:00~23:30
(L.O.22:30)

土・日・祝
17:00~23:00
(L.O.22:00)
【定休日】無休

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