2017年11月7日のZIP!の
有名人がスマホで見つけたスマホめしは
Sexy Zoneの「菊池 風磨」さんが紹介していました
紹介されたのは、
新橋にある牛鍋をいただくことができる「牛弁慶」
牛鍋はすき焼きに似た料理で、
菊池 風磨さんはずっと気になっていたそうです
と、いうことで、今回も自分用のメモもかねた
Sexy Zoneの菊池風磨さんが紹介！新橋にある牛鍋が楽しめる「牛弁慶」/ZIP!
牛弁慶
新橋にある絶品の牛鍋が楽しめる「牛弁慶」
シンプルな内装の純和風な店内には、座敷席も完備
国産黒毛和牛をオリジナルの割下で煮込む牛鍋が味わえます
飲み放題プランもあります
明治初期に外国人が食べる牛肉を日本人が味噌煮込みにしたのが、
牛鍋の元祖
これが時代と共にすき焼きに変化しました
牛弁慶さんでは、
この元祖の味噌味の牛鍋が食べられます
Sexy Zoneの菊池 風磨さんが食べたのが、
「特選牛鍋 1人前 4536円」
＊注文は2人前から
厚めの牛肉をお鍋に入れたら、
八丁味噌をベースにした甘めのブレンドみそを投入
そこに醤油ベースの割下をいれたらできあがり
濃い目の味が卵をつけることでちょうどいい濃さになります
味は口の中でお肉の脂とみそが溶け合う
Sexy Zoneの菊池 風磨さん絶賛の牛鍋です
【住所】東京都港区 新橋3-18-7 桃山ビル1F
【営業時間】
月～金
ランチ 11:30～14:00
（L.O.13:30）
月～金・祝前日
ディナー 17:00～23:30
（L.O.22:30）
土・日・祝
17:00～23:00
（L.O.22:00）
【定休日】無休
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