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六本木ににあるキノコとチーズのそばめしが食べられる「戸田亘のさんて寛」/めざましテレビ

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2017年11月1日のめざましテレビで、
「旬のおいしさ!キノコ×チーズグルメ」を紹介をしていました

実りの秋、キノコが美味しい季節です

今旬のキノコとチーズの期間限定メニューが続々登場しています

チーズのとろける食感と、
きのこのしゃきしゃきとした食感
両方ともグルタミン酸といううま味成分の相乗効果で
相性抜群の組み合わせです

紹介されたのは、
タリーズの期間限定メニュー、キノコのキッシュ、焼きカレーのそばめしなど

こちらはお好み焼き専門店
「戸田亘のさんて寛」編です

と、いうことで、今回も自分用のメモもかねた

六本木ににあるキノコとチーズのそばめしが食べられる「戸田亘のさんて寛」/めざましテレビ

お好み焼き

田亘のさんて寛

六本木のアークヒルズサウスタワーにある
お好み焼き専門店「戸田亘のさんて寛」

お店の看板メニューは、
じっくり煮込んだスジ肉を使った「スジ焼き 1300円」 

紹介されたのは、
「三種のキノコを使った 焼きカレーチーズのそばめし 1480円」
*2017年11月末まで

お店自慢の牛スジのだしを使ったカレーを
鉄板の上でそばめしと混ぜたら、

ナチュラルチーズをそばめしで包み込みます

最後にエリンギ、しめじ、シイタケを炒めて、
カレーそばめしの上にかけたらできあがり

自家製のカレーに牛スジの旨みが凝縮されたそばめしは、
チーズやキノコと相性抜群です

キノコのコリコリとした食感もたまらないそばめしです

【住所】東京都港区六本木1丁目4−5 アークヒルズサウスタワー B1F

【営業時間】平日:11:00~15:00/17:00~23:00 (ラストオーダー22:00)、
土日祝:11:00~15:00/17:00~22:00 (ラストオーダー21:00)

【定休日】不定休

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