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恵比寿にある焼肉でお寿司が楽しめる「焼肉寿司 別邸」/めざましテレビ

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2017年11月28日のめざましテレビで、
「肉食女子注目!話題のお肉のお店3店」を紹介をしていました

11月29日は、いい肉の日
ということで美味しいお肉をたくさん食べたい

こちらは恵比寿にある「焼肉寿司 別邸」編です

と、いうことで、今回も自分用のメモもかねた

恵比寿にある焼肉でお寿司が楽しめる「焼肉寿司 別邸」/めざましテレビ

焼肉

焼肉寿司 別邸

恵比寿にある「焼肉寿司 別邸」

焼肉をお寿司で味わえます

紹介されたのは、
「和牛赤身 356円」

お肉とシャリが別々にきて、
お肉を滑らすようにさっとお好みの焼き加減まで炙ります

お肉をシャリと合わせて、
豆苗ともろみ醤油のたれをつけていただきます

すべり焼きをすることで、
レア感がのこりお肉のうまみがすごくわかる逸品です

次に紹介されたのは、
「極み寿司 194円」

豚の皮を使ったお寿司です

たれに漬け込んだ豚の皮を炙って、
おろしポン酢でいただきます

噛めば噛むほど味がでてくる一品です

【住所】 東京都渋谷区東3丁目17−14 クリスティエビス(恵比寿駅から250m)
【営業時間】月~土 17:00~24:00(L.O.23:00)
日・祝日 17:00~23:00(L.O.22:00)

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