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ホテル椿山荘東京で開催中の「桜ランチブッフェ ~ラクレットチーズと春の営み~」をまとめてみた/ZIP!

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2018年3月29日のZIP!で
贅沢感も満足感も味わえる「ホテルビュッフェ」を紹介していました

紹介されたのは、ホテル椿山荘東京とコンラッド東京のホテルビッフェ
とても食べ放題と思われない贅沢で優雅な時間が過ごせます

こちらは、「ホテル椿山荘東京」編です

と、いうことで、今回も自分用のメモもかねた

ホテル椿山荘東京で開催中の「桜ランチブッフェ ~ラクレットチーズと春の営み~」をまとめてみた/ZIP!

ブッフェ

ホテル椿山荘東京

結婚式場としても有名な「ホテル椿山荘東京」

「世界をもてなす、日本がある」をテーマにしたホテルです
春は桜、夏はほたるなど四季折々のシーンが楽しめ、
広い庭園に包まれたラグジュアリーな空間が楽しめます
結婚式場としても有名です

約120本の桜が咲く庭園にちなんだ
「桜ランチブッフェ ~ラクレットチーズと春の営み~」が開催中です
料金:大人 4800円
期間:3月8日から4月8日

ちらしすしなどの和のメニューから洋食まで、
和をテーマにした食事が楽しめます

紹介されたのは「さくら葉蕎麦」
おそばの中に桜の葉を練りこんでいます
ひと口食べるとほのかに桜の香りがして、とても上品な味わいになっています

次に紹介されたのが目玉となる
北海道産のラクレットチーズをかけた「北海道ポテトのオーブン焼き」

季節の野菜にバケットなどに
たっぷりラクレットチーズをかけて食べることができます

デザートで注目なのが、
「パステルカラーのマカロン」
「桜花ゼリーの入ったフルーツ杏仁豆腐」と種類が豊富です

桜ロールケーキは、
桜の風味もあって生クリームも濃厚で美味しいです

【住所】 東京都文京区関口2丁目10−8

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