日比谷シャンテにある世界一安いミシュランレストランと称される香港の点心レストラン「添好運（ティム・ホー・ワン）」/めざましテレビ

投稿日：2018年4月10日

2018年4月10日のめざましテレビで、
ミシュランの名店など日本初上陸のグルメを紹介していました

紹介されたのは、
世界一安いと言われたミシュランガイドに掲載されたお店やスイーツのお店など

こちらは日比谷シャンテにある2018年4月8日にオープンしたばかりの
「添好運（ティム・ホー・ワン）」編です

と、いうことで、今回も自分用のメモもかねた

オープン初日に約200人の行列になった「添好運（ティム・ホー・ワン）
」

香港で大人気の世界一安いミシュランレストランと称される
点心レストランです

タマゴの蒸しケーキ「マーラライコウ　480円」、
米粉で「エビとにらを包んだ「海老と黄ニラのチョンファン　580円」と

ミシュラン一つ星のお店としてはとってもリーズナブルです

紹介されたのは、
「ベイクド　チャーシューパオ　580円」

チャーシュー餡をほかほかの生地で包み込み、表面をオーブンで焼いています

カリカリの表面の生地の中から、とろとろの餡がでてくるたまらない一品です

その他にメニューは蒸物、揚物、米粉春巻き、粥、ちまき、野菜、デザートなど、
店内の厨房で手作りされています

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