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三軒茶屋にある期間限定のお茶漬けが楽しめる「東京茶寮」/めざましテレビ

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2018年5月23日のめざましテレビで
「新茶の季節、期間限定食べても美味しいお茶グルメ」を紹介していました

5月といえば新茶の季節
美味しいお茶も魅力ですが、お茶の葉を使ったお茶グルメも美味しいです

紹介されたのは、
お茶のコロッケやお茶漬けなどすべて期間限定のお茶グルメです

こちらは「東京茶寮」編です

と、いうことで、今回も自分用のメモもかねた

三軒茶屋にある期間限定のお茶漬けが楽しめる「東京茶寮」/めざましテレビ

お茶

東京茶寮

日本茶専門のティースタンド「東京茶寮」

白を基調とした店内は、モダンで落ち着きのある雰囲気
ハンドドリップでいれる日本全国の日本茶が味わえます
茶葉の販売もしています

「煎茶1種+お茶菓子 800円」など
お茶とお菓子が楽しめます

紹介されたのは、
「お茶屋の本格茶漬け 鮭 500円」
「ハンドドリップ煎茶 150円」
*2018年5月27日まで

碾茶(てんちゃ)という抹茶にする前の茶葉を
ご飯にたっぷりかけます

その上に炒った玄米、鮭をのせたら、
コーヒーのようなドリッパーの下に持っていきます

手間をかけることによってお茶の渋みが出ず
香りがより引き立ちます

おちゃっぱの渋みと深みが混ざって
食べ応えがあります

【住所】東京都世田谷区上馬1丁目34−15
*三軒茶屋駅から513m
【営業時間】
[平日]13:00〜20:00(L.O19:30)
[土・日・祝]11:00〜20:00(L.O19:30)
【定休日】月曜日

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