2018年5月23日のめざましテレビで
「新茶の季節、期間限定食べても美味しいお茶グルメ」を紹介していました
5月といえば新茶の季節
美味しいお茶も魅力ですが、お茶の葉を使ったお茶グルメも美味しいです
紹介されたのは、
お茶のコロッケやお茶漬けなどすべて期間限定のお茶グルメです
こちらは「RESTAURANT 1899 OCHANOMIZU（レストラン イチハチキュウキュウ）」編です
と、いうことで、今回も自分用のメモもかねた
お茶の水にある茶葉を丸ごと食べられる料理が楽しめる「RESTAURANT 1899 OCHANOMIZU（レストラン イチハチキュウキュウ）」/めざましテレビ
RESTAURANT 1899 OCHANOMIZU（レストラン イチハチキュウキュウ）
お茶の水にある和食とお茶にこだわったレストラン
「RESTAURANT 1899 OCHANOMIZU（レストラン イチハチキュウキュウ）」
シンプルモダンでカジュアルな店の外にはテラス席も完備
全国各地のお茶に加え、抹茶を使用した和食やスイーツを提供しています
茶釜を使った本格的なお茶が楽しめます
茶葉を丸ごと食べられる期間限定の「新茶フェア」を開催中です
＊2018年5月31日まで
＊お茶料理はディナーのみ
紹介されたのは、「新茶と旬魚のカルパッチョ 780円」
新鮮な真鯛のお刺身に狭山産の新茶の茶葉を盛り付けて
抹茶のドレッシングをかけてできあがり
新茶とお刺身の味わいは、
お茶の苦みがお刺身と食べることえまろやかになっていて、
食べやすくて美味しいです
次に紹介されたのは、
「彩野菜と新茶の茶~ニャカウダ 1480円」
旬の野菜と狭山産新茶を
バーニャカウダのように豆乳、チーズ、酒盗などをいれた
抹茶ソースにディップしていただきます
他にも茶葉をたっぷり乗せたピザ
「新茶香る、たっぷりサラダの酒盗ピザ 1250円」、
「新茶と抹茶コロッケ 780円」もあります
抹茶のコロッケは、
中にたっぷりお茶の葉が入っています
お茶の葉のさわやかさが効いていて
さっぱりしていておいしいです
【住所】東京都千代田区神田駿河台３丁目４
＊地下鉄新御茶ノ水駅/淡路町駅 B３a 出口より徒歩１分
＊JR御茶ノ水駅 聖橋口 より徒歩３分
【営業時間】
ランチ 11：00～15：00（L.O.14:30）席のみ予約不可
カフェ 14：00～16：30（L.O.16:00）
ディナー 17：30～23：00（L.O.22：00）席のみ予約可
ビアガーデン期ディナータイム 17:00～
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