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日本橋にあるメロンケーキのようなかき氷が食べられる「ロイヤルパークホテル」/めざましテレビ

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2018年7月17日のめざましテレビで
「ビジュアル進化系かき氷」を紹介していました

暑い日にはかき氷が美味しいですよね
今までの常識を覆す、包んだり燃やしたりする
進化系かき氷がインスタ映えすると話題になっています

こちらは、日本橋にあるロイヤルパークホテル編です

と、いうことで、今回も自分用のメモもかねた

日本橋にあるメロンケーキのようなかき氷が食べられる「ロイヤルパークホテル」/めざましテレビ

かき氷

スノードームケーキ ミルクメロン

日本橋にある「ロイヤルパークホテル」の「ロビーラウンジ フォンテーヌ」で
メロンの進化系かき氷が食べられます

紹介されたのは、
ケーキみたいなかき氷
「スノードームケーキ ミルクメロン 1620円」

*別途サービス料10%

見た目は生クリームケーキですが、かき氷なんです

まずはメロン果汁入りの氷をフレア状にスライス
こうすることでふわふわの氷になります

それを器に盛り付けたら、
デコレーションケーキのように生クリームでコーティングします

最後にメロンをのせたら完成です

メロンパウダー、かき氷、生クリーム3層になっています

なめらかで軽い生クリームとふわふわのかき氷がとてもあいます
メロンの味がすごく口の中に広がります

【住所】東京都中央区日本橋蛎殻町2丁目1番1号
*東京メトロ半蔵門線「水天宮前駅」に直結(4番出口)

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