7月8日放送のテレビ朝日の帰れま10で、
「無印良品」の人気商品ベスト１０をやっていましました
紹介されていたグリーンカレーとか、
これからの暑い季節に家で作ってみたいなということで、
グリーンカレー、ナシゴレン、鶏飯、冷汁のレシピをまとめました
＊無印良品のレシピではありません
と、いうことで今回も自分用メモを兼ねた
帰れま10 - 「無印良品」の人気商品ベスト１０ -で
紹介された料理をまとめてみた
グリーンカレー
第2位と第9位に入ったグリーンカレー
（2位はレトルト、9位は手作りキット）
私もグリーンカレーが大好きでよく食べます
グリーンカレーペースト、ココナッツミルク、ナンプラーがあれば、
家でも簡単にできます
【簡単な流れ】
ナス、パプリカなどの野菜を切る
↓
ココナッツミルクを沸騰させる
↓
沸騰させたココナッツミルクにグリーンカレーペーストを入れ、溶かす
↓
鶏肉投入
↓
鶏肉に火が通ったら、野菜投入
↓
ナンプラーなどの残りの調味料投入
↓
完成
プロの在日タイ人シェフから習ったレシピをもとに研究した本場式レシピはこちら
こちらは、鶏肉を入れて煮るだけでできるグリーンカレー
すぐに食べたい時に重宝しています
レトルトでは、これが一番美味しいと思います
100円の缶詰で本格的な味
ただし、鶏肉じゃなくてツナ
一時期テレビ番組で紹介されて、売り切れてました
ナシゴレン
第4位に入ったナシゴレン
ナンプラーとチリソースがあれば、簡単に作れます
チリソースは生春巻きやエスニック風春雨サラダにも使えるので、
常備していて損はない調味料です
【簡単な流れ】
野菜を切る
↓
お肉と野菜を炒める
↓
ご飯も炒めて、
調味料(しょうゆ、ナンプラー、トマトケチャップ、チリソース、塩コショウ)で味付け
＊普通のチャーハンの作り方と一緒です
ただ調味料が変わるだけ
プロのレシピはこちら
鶏飯(けいはん)
6位に入った鶏飯
胃腸が疲れているけど、おかゆじゃ物足りないって時によく作ります
【我が家のずぼら鶏飯レシピ】4人前
圧力鍋に、鳥胸肉1枚、水1,400cc、生姜1かけ、お酒大さじ2を入れて沸騰させる
↓
約30分煮る
↓
お肉がお箸で簡単に崩れる位になっていたら、
ベースのスープ完成
（完成目安は1人前350cc、足りない時はお湯を入れて水増しw）
↓
スープの中でお肉をお箸でほぐす
↓
ご飯の上にトッピングの野菜をのせ、アツアツのスープをかける
↓
お好みで、顆粒だしや塩を入れる
(トッピングを、梅干しや漬物にすると塩は入れなくていいです)
冷汁
第7位に入った冷汁
アジの干物が余っている時や食欲の無い日によさそう
「帰れま10 - 宮崎県ご当地居酒屋の人気メニュー -で紹介された料理をまとめてみた」にも
載せましたが、再掲
【簡単な流れ】
少し濃いめお味噌汁を作って冷蔵庫で冷やす
↓
アジの干物を焼いて、ほぐす
↓
きゅうりを切って水気をとる
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全部混ぜて、すりごまと薬味を入れる
ケンタロウさんの簡単レシピはこちら
浅草にある居酒屋「ねぎま鍋」の平川良信シェフのレシピはこちら
その他のテレビで紹介されたレシピは、レシピまとめまで
番組で紹介されていた無印良品の人気商品ベスト10
1位 素材を生かしたカレー バターチキン
2位 グリーンカレー
3位 素材を生かしたカレー キーマ
4位 炒めごはんの素 ナシゴレン
5位 素材を生かしたパスタソース 蟹のトマトクリーム
6位 ごはんにかける 奄美大島風 鶏飯
7位 ごはんにかける 宮崎風 冷や汁
8位 １０種類の彩り野菜カレー
9位 手作りキット タイカレー グリーン
10位 ごはんにかける 胡麻味噌坦々スープ
その他のｖで紹介された情報は、すすめま１０・帰れま10まとめまで