2017年2月23日のめざましテレビのローラの休日は、
「女の子のためのヘルシー手まり寿司」でした
もうすぐひな祭り
普段お子さんがいないとひなまつりってなかなかやらないと思います
でも、今年はローラさんのヘルシーなてまり寿司で
久々にお祝いするのいいですね
ということで今回も自分用メモをかねた
【ローラの休日】
女の子のためのヘルシー手まり寿司のレシピ
女の子のためのヘルシー手まり寿司のレシピ
新ショウガは体を温め、新陳代謝がよくなります
辛みが控えめでしゃきしゃきの食感がてまり寿司に最適です
スモークサーモンは、
アンチエイジング効果のある成分がたっぷり入っています
【作り方】
新ショウガの漬物 80ｇをみじん切りにします
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きゅうり1/2本をみじん切りにします
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ご飯320ｇに刻んだ新しょうが、きゅうりを入れます
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米酢 小さじ1を入れます
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切るようにご飯を混ぜ、小さじ1の塩を入れて味を整えます
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これですし飯のできあがり
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ゆで玉子 1個をおろし金を使っておろします
これで卵がふわふわになります
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スモークサーモン 1枚をラップの上に置きます
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その上にすし飯をのせ、握ります
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一度開いて、スモークサーモンの上に大葉をのせ、
軽く握ります
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これを4回繰り返したら、
お皿にのせ、いくらをトッピングします
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スモークサーモンのてまり寿司のできあがり
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同じ要領でゆで卵をおろしたものを握ります
＊大葉やいくらはのせません
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できあがり
簡単にできるので、ひなまつりで作ってはいかがですか？
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