渋谷にあるベトナム風お好み焼き「バイセオ」が食べられる「DAY TRIP ASIA（デイトリップ　エイジア)」/めざましテレビ

投稿日：2017年9月14日

2017年9月14日のめざましテレビで、
「話題のアジアングルメ」を紹介をしていました

女性が大好きなアジアングルメ
今、雑誌に10ページ以上の特集が組まれたり、
ミシュランで星をとったお店が初上陸しました

こちらは渋谷のベトナム料理のお店「DAY TRIP ASIA（デイトリップ　エイジア)」編です

と、いうことで、今回も自分用のメモもかねた

フォー

渋谷にあるベトナム料理のお店「DAY TRIP ASIA（デイトリップ　エイジア)」

「身近なアジア料理＆1日アジア旅行」をコンセプトに
米粉を使った麺フォーの「さっぱり鶏肉のフォー・ガー　810円」や
「鶏のアジアンハーブ煮　1030円」など
カジュアルにベトナムを中心としたアジア料理を楽しめます

紹介されたのは、
ベトナム風お好み焼き

「バインセオ　1300円」

海老と豚肉を炒めたところに、さらにもやしとにらを入れ炒めます

そこに干しエビを加えたところに、
米粉とココナッツの生地を流し込みます

生地にこんがり焼き目が付いたら、
ベトナム風お好み焼き「バインセオ」の出来上がり

日本のお好み焼きと違い、
レタスに包んでナンプラーに漬けて頂きます

お肉とナンプラーの魚介の組み合わせがたまらない一品です
野菜もいっぱい取れるので、ヘルシーでお腹いっぱいになります

【住所】東京都渋谷区神泉町９−１２
【営業時間】月～金:ディナー　18:00～翌４:００（３：００L.O.)、土・日・祝　１８：００～２４：００（２３：３０L.O.)
【定休日】不定休

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