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渋谷にあるベトナム風お好み焼き「バイセオ」が食べられる「DAY TRIP ASIA(デイトリップ エイジア)」/めざましテレビ

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2017年9月14日のめざましテレビで、
「話題のアジアングルメ」を紹介をしていました

女性が大好きなアジアングルメ
今、雑誌に10ページ以上の特集が組まれたり、
ミシュランで星をとったお店が初上陸しました

こちらは渋谷のベトナム料理のお店「DAY TRIP ASIA(デイトリップ エイジア)」編です

と、いうことで、今回も自分用のメモもかねた

渋谷にあるベトナム風お好み焼き「バイセオ」が食べられる「DAY TRIP ASIA(デイトリップ エイジア)」/めざましテレビ

フォー

DAY TRIP ASIA(デイトリップ エイジア)

渋谷にあるベトナム料理のお店「DAY TRIP ASIA(デイトリップ エイジア)」

「身近なアジア料理&1日アジア旅行」をコンセプトに
米粉を使った麺フォーの「さっぱり鶏肉のフォー・ガー 810円」や
「鶏のアジアンハーブ煮 1030円」など
カジュアルにベトナムを中心としたアジア料理を楽しめます

紹介されたのは、
ベトナム風お好み焼き

「バインセオ 1300円」

海老と豚肉を炒めたところに、さらにもやしとにらを入れ炒めます

そこに干しエビを加えたところに、
米粉とココナッツの生地を流し込みます

生地にこんがり焼き目が付いたら、
ベトナム風お好み焼き「バインセオ」の出来上がり

日本のお好み焼きと違い、
レタスに包んでナンプラーに漬けて頂きます

お肉とナンプラーの魚介の組み合わせがたまらない一品です
野菜もいっぱい取れるので、ヘルシーでお腹いっぱいになります

【住所】東京都渋谷区神泉町9−12
【営業時間】月~金:ディナー 18:00~翌4:00(3:00L.O.)、土・日・祝 18:00~24:00(23:30L.O.)
【定休日】不定休

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