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中野にあるまるでプリンのようなキノコとチーズのキッシュが食べられる「NEO BISTRO MURA(ネオ ビストロ ムラ)」/めざましテレビ

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2017年11月1日のめざましテレビで、
「旬のおいしさ!キノコ×チーズグルメ」を紹介をしていました

実りの秋、キノコが美味しい季節です

今旬のキノコとチーズの期間限定メニューが続々登場しています

チーズのとろける食感と、
きのこのしゃきしゃきとした食感
両方ともグルタミン酸といううま味成分の相乗効果で
相性抜群の組み合わせです

紹介されたのは、
タリーズの期間限定メニュー、キノコのキッシュ、焼きカレーのそばめしなど

こちらは中野にあるフランス料理店
「NEO BISTRO MURA(ネオ ビストロ ムラ)」編です

と、いうことで、今回も自分用のメモもかねた

中野にあるまるでプリンのようなキノコとチーズのキッシュが食べられる「NEO BISTRO MURA(ネオ ビストロ ムラ)」/めざましテレビ

キッシュ

NEO BISTRO MURA(ネオ ビストロ ムラ)

中野駅から徒歩1分のところにあるフランス料理店
「NEO BISTRO MURA(ネオ ビストロ ムラ)」

豪華な前菜の盛り合わせや鴨を使った本格的なフレンチが楽しめます

紹介されたのは、
「秋の味覚♪まるでプリン!?
きのこ×チーズ 本場フランスのとろ~り焼きたてのキッシュ 2139円」
*2017年11月末まで

しいたけやしめじなどの5種類のキノコと
卵液が少し固まるまで火を通し、パイ生地の器に移します

「ピエダングロワチーズ」という
程よい香りとバターのようなコクのあるチーズをたっぷりトッピングします

それをオーブンに入れて約10分焼けばできあがり

【住所】 東京都中野区 中野5-65-6山和ビル3 3F

【営業時間】<ランチ>11:30~14:30、<ディナー>17:00~24:00

【定休日】不定休

フランス産 チーズ ピエダングロワ 200g LE PIE dANGLOYS【10P03Dec16】【RCP】

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